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クリスマスパウンドケーキ
このとき混ぜすぎない。 クッキングシートを敷いた型に流し、200℃に余熱したオーブンで 5分、その後180℃に温度を下げて40～45分焼く。竹串を刺してみて、何もついてこ なければ焼き上がり。熱いうちにレーズンを漬け込んだ後のラム酒を表面に刷毛で塗る。
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