2軒目は近所のバー」連動

事件のそばにバーがある

2009-02-08 17:31:21

【名古屋あのね話】秘伝「ティーポンチ」守るグランシェフ

[記事]

 「おらぁ、なにやってんだ。仕事をなめとるのかっ」。平日の午前10時すぎに取材で訪れた名古屋観光ホテル(名古屋市中区)。1階レストランの個室に通されて椅子(いす)に座っていたら、隣接する調理場からいきなり怒声が聞こえてきた。すぐにパタパタと足音がして静かにドアが閉められ、その声は聞こえなくなってしまったが、あたかもテレビドラマのような一流ホテルの修業の厳しさを垣間見たようでわくわくした。

名古屋観光ホテル(愛知県名古屋市中区)の近所のバー
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